Clos des Fous - Cauquenina, 2014

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Clos des Fous

Cauquenina significa “mujer de cauquenes”. Esta mezcla (Carignan, País, Carmenère, Malbec y Cinsault) proviene de viñas viejas de secano, plantadas en suelos graníticos rojos, muy antiguos, de la era Paleozoica.

Ensamblaje de color rojo rubi. Nariz compleja donde se abre sobre frutas rojas y donde predominan la murtilla, cereza y frambuesa. Su complejidad se expande en notas florales, predominando la flora nativa tales como la manzanilla, el poleo y la flor de boldo. Notas minerales vienen a completar esta paleta aromática con un leve toque a pólvora, tierra y granito. De boca muy coherente con su nariz, volvemos a encontrar estos descriptores, equilibrándose todo con un gran volumen y acidez refrescante. Vino acogedor, completo y complejo.

  • INFORMACIÓN ADICIONAL
Valle Cauquenes
Tipo Tinto
Cepa Carignan, Pais, Carménère, Malbec, Cinsault
Cosecha 2014
Contenido 75cl
Color -
Aroma -