Calyptra - Vivendo, Assemblage, 2018

$77.940
$62.352
Viña Calyptra

Caja 6 botellas

Este blend se compone de un 51% de cabernet sauvignon, 35% de merlot y el resto de syrah. Un 80% del vino se cría en acero y el resto en barricas usadas. 2017 fue una añada muy cálida y eso se siente bastante en el carácter de la fruta, madura y levemente dulce. La boca tiene taninos amables y la acidez hace bien su trabajo, calmando la calidez del alcohol.

De color rojo granate, en nariz es expresivo, se perciben aromas a fruta madura, tales como ciruela, higos y murta, además de aromas a pimienta, tabaco y un poco de toffee. En boca tiene gran volumen, taninos sedosos y final largo.

Acompaña bien carnes grasas, ahumadas y en cocción lenta, quesos franceses y charcutería fina. Beber entre 16° y 18°


  • INFORMACIÓN ADICIONAL
Valle Cachapoal
Tipo Tinto
Cepa Merlot & Syrah
Cosecha 2018
Contenido 75cl
Color Rojo Granate
Aroma Ciruela