Con origen proveniente del Coronel del Maule, ubicado al sur de Cauquenes, este vino se expresa de manera fresca, vertical y pura. Como resultado de un equilibrio entre factores climáticos de la zona, este Cauquen Garnacha Parras Viejas posee un origen y cepa muy particular de la viticultura de Chile.
Este vino será producido sólo en algunos años, privilegiando los años fríos y las temporadas climáticamente equilibradas. Cosechado temprano y vinificado de manera especial, fue guardado de manera muy cuidadosa durante 24 meses antes de su envasado.
Marida a la perfección con preparaciones de cordero, carne, guisos, carne de caza, pato, embutidos y quesos maduros
