Pedro Parra - Imaginador, Cinsault, 2018

Vino tinto de la Valle de Itata, de cepa Cinsault. De color rojo rubí transparente, de cuerpo medio y borde cristalino. Nariz con fruta roja, como cerezas y frutillas, toques de humo, algo terroso, en una segunda capa, algo de pimienta, anís y mentol. Boca muy agradable, con acides y astringencia media, licoroso, y de final medio. 

Marida bien con crudos de carne roja, carnes de caza, tartare de atun y quesos cremosos. Degustar entre 12° y 14°.