Formato 1,5ltrs
La primera versión de Estelado fue en 2010, y en esa primera cosecha se hicieron unas 1.000 cajas de 12 botellas. De esta nueva versión se hicieron 20.000 cajas, lo que demuestra el éxito que ha tenido este espumante hecho cien por cien con cepa país. Y ha sido consistente desde el comienzo en sus sabores frutales y frescos, salvo en el nivel de azúcar, que ha ido bajando de 6 a 4 gramos por litro. Esto, por cierto, ha redundado en un mayor frescor. Estelado sigue siendo un hit.
Miguel Torres es la filial chilena de Bodegas Torres, tradicional bodega de Cataluña. Son considerados los grandes modernizadores del vino chileno debido a que cuando llegaron a instalarse al Valle de Curicó, a fines de los 70, trajeron tecnología que acá no se usaba, como tanques de acero inoxidable con temperatura controlada o las primeras barricas de roble, lo que a la larga impulsó a las bodegas locales a actualizarse. Los vinos de Miguel Torres están bien arraigados en Curicó, aunque también han explorado otras regiones de Chile. Además de ofrecer las típicas variedades francesas, en la última década han desarrollado vinos con otras propias del campo chileno, como es el caso del emblemático espumante Estelado, que elaboran con cepa país, el primero en su tipo.
