"Le Rebloch" - L'Affiné

$9.990
$7.992
Affiné

Rueda de +/- 250gr | Producido en: Curico, Chile

Queso chileno hecho a partir de leche de vaca, parecido a su hermano francés, el Reblochon. Su corteza es amarilla azafrán, cubierta de una fina "espuma blanca". El Reblochon tiene un gusto a pata impresionante que permanece en boca y dedos después de haber probado su pasta flexible y consistente. 

Se utiliza también para la elaboración del tartiflette, plato a base de papas, cebolla, tocinos, crema, vino blanco y queso Reblochon. A tomar con un buen vino blanco seco, idealmente de la región de Savoie.  


  • INFORMACIÓN ADICIONAL
Leche Leche de Vaca
Región Chile