Emiliana - Novas, Carmenere, Gran Reserva, 2021

$9.990
Viña Emiliana

Un carménère que acompañaría muy bien un plato de lentejas con tocino, este tiene aromas y sabores a frutos secos en un cuerpo medio y una textura con taninos punzantes. Este viene del viñedo Los Robles, en el Valle de Colchagua, y tiene además un 15% de cabernet sauvignon.

En 1986, Emiliana se separa de Concha y Toro para iniciar un camino como bodega independiente. Luego de apostar por el cultivo orgánico de sus viñedos, en los últimos años fue más lejos, abrazando además la agricultura biodinámica. En la actualidad, de sus 857 hectáreas de viñedos, 700 están certificadas como biodinámicas. El gran impulsor de la conversión de Emiliana en la gran viña orgánica de Chile fue el empresario José Guilisasti (1957-2014). Como bodega grande, Emiliana tiene viñedos en algunos de los valles más importantes de la zona central, entre ellos Maipo, Cachapoal, Colchagua y Casablanca.

  • INFORMACIÓN ADICIONAL
Valle Colchagua
Tipo Tinto
Cepa 85% Carménère & 15% Cabernet Sauvignon
Cosecha 2021
Contenido 75cl
Color Rubi
Aroma Berries