Vino ícono del Valle del Maipo elaborado por Clos Quebrada de Macul. De color rojo cereza con bordes más rojizos, es de aromas profundos, con notas a fruta dulzona, como casis, higo, ciruela, chocolate amargo, hojas de té y un característico mentolado. En boca es de cuerpo medio alto, con potentes taninos bien refinados por la madera y tiempo de crianza en barrica y botella, de final largo y grandiosa estructura.
Se recomienda maridar con carnes grasas como punta de ganso a la parrilla, acompañada de puré de papa camote o un mix de vegetales a la parrilla. También es excelente para acompañar carnes de caza como javali y ciervo, en preparaciones que pueden ser a la parrilla, cocción larga o guisadas.