Calyptra - Petit Inédito, 2018

$17.990
$12.593
Viña Calyptra

Una suerte de segundo vino tras el top Inédito, este Petit tiene un 70% de cabernet sauvignon, un 22% de syrah y un 8% de merlot, todo de viñedos plagados en suelos aluviales y coluviales de la propiedad de Calyptra en el Alto Cachapoal. El 75% del vino ha sido criado en barricas y el resto en acero inoxidable, y el resultado es muy consecuente con el estilo de la casa: los aromas herbales de vino de montaña y la abundancia de sabores frutales y frutas rojas que hacen salivar. Una muy buena incorporación al catálogo de la bodega y una excelente relación precio-calidad.

Ensamblaje (Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah) de color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz expresiva con aromas a cereza y ciruela fresca, frutos del bosque, toque floral y especiado. La boca es jugosa, con tanino firme pero bien equilibrado. Acidez media, final sedoso y fresco con notas de cassis y ciruela negra.

Marida bien con carnes rojas acompañadas de puré rústico, algunos patés y embutidos.

  • INFORMACIÓN ADICIONAL
Valle Cachapoal
Tipo Tinto
Cepa Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah
Cosecha 2018
Contenido 75cl
Color Cereza
Aroma Berries Maduros