Calyptra - Gran Reserva, Assemblage, 2017

$22.990
$16.093
Viña Calyptra


Este es el blend clásico de Calyptra y se compone de parras de unos 20 años en promedio, con un 40% de cabernet sauvignon, 39% de merlot y 21% de syrah, todos con dos años de guarda en barricas. Se trata de un vino sofisticado, con toques de especias, taninos muy finos y sabores largos que se proyectan hasta el fondo del paladar. La influencia de la montaña se siente aquí en el frescor de los sabores, en las notas herbales que se muestran a pesar de tratarse de una cosecha muy cálida en todo el Valle Central. Pero no en Coya, a mil metros de altura, donde las brisas de los Andes se hacen notar.

De color rojo rubi con reflejos violáceos. Aromas a frutos del bosque, cerezas negras, ciruela fresca y una marcada de violetas. Boca muy jugosa con taninos a terciopelos y buena acidez. Retrogusto largo con notas a cassis, mora, arándanos, cerezas con un toque de pimienta negra. Muy elegante y equilibrado.  

Perfecto para acompañar con costillas de cerdo, magret, pulpo a la parrilla, risotto de setas, carnes magras.

  • INFORMACIÓN ADICIONAL
Valle Cachapoal
Tipo Tinto
Cepa Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon
Cosecha 2017
Contenido 75cl
Color Rojo Rubi
Aroma Cereza Negra