Caja 6 botellas
Este cabernet franc viene de un cuartel de 0,77 hectáreas plantadas en 2003 sobre laderas de suelos graníticos en el Valle de Loncomilla, suelos muy pobres en una parcela de una hectárea en donde el granito sale a la superficie. En un año de clima moderado como 2018, salen a flote los aromas especiados y herbales de la variedad, junto a una capa de sabores a frutas maduras en un contexto de mucho cuerpo, de taninos firmes, pero ideales para calmarlos con carne asada. Un vino joven que necesita tres a cuatro años en botella.
De color cereza, aromas berries maduros y flores rojas como camelias y azulillo, en boca es corpulento, seco, recuerda frutas como mix de berries, y ciruelas frescas, especias como pimienta roja, lavanda y clavo.
Acompañar de cortes de carne semi grasos cocinados en aceite trufado, carnes en reducción de vino y especias, o crudos de res. Beber entre 15° y 17°.
