Beaujolais - Jean-Paul Brun, Le Ronsay, 2019

Vino tinto de cepa Gamay y de ligero color frambuesa. Aromas a berries frescos, frutilla, frambuesa y guindas. Muy rica acidez. Boca sabrosa, taninos presentes pero suaves. Fondo un poco licoroso con notas de regaliz y anís... que lo hace especial.  

Se recomienda degustar fresco, tipo 12°C. Acompaña bien carnes rojas magras, mariscos gratinados y quesos cremosos.