Cardenal de Mendoza es un Brandy de Jerez, elaborado en el método Solera, reposando a lo menos por 20 años. De color caoba oscuro, luminoso y transparente. De aroma redondo, aterciopelado, completo, limpio y elegante, destaca su suave maderosidad. En boca es equilibrado, suave y persistente, distinguido, personalidad, armonía de matices y el recuerdo profundo a pasas y ciruelas secas. El bajativo perfecto y el compañero natural de un Habano de sabor medio.
