Baettig - Los Primos, Pinot Noir, 2020

$54.990
Baettig

El viñedo Los Suizos tiene nueve hectáreas de pinot noir plantadas en 2013, todas divididas en cinco parcelas de las cuales dos entran en este Los Primos. El vino es cosechado a mano y tiene un 20% de racimo entero en la fermentación. Tiene sabores profundos y maduros que hablan de una cosecha cálida en la zona de Traiguén; se siente imponente, dejando que los taninos se muevan suave y amablemente por la boca, acompañados de una fresca acidez. Un pinot para guardar hasta que gane en complejidad.

Francisco Baettig ha trabajado en Viña Errázuriz desde 2003, y este es su proyecto personal, centrado en un único viñedo en la zona de Traiguén, plantado en 2013, de unas 15 hectáreas. El viñedo Los Suizos se extiende sobre un suelo de origen volcánico en un valle unos 600 kilómetros al sur de Santiago, y en las laderas orientales de la cordillera de Nahuelbuta.

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Valle Valle de Malleco
Tipo Tinto
Cepa Pinot Noir
Cosecha 2020
Contenido 75cl
Color -
Aroma -