Vino elegido por 2 años como mejor Malbec de Chile, por guía La Cav (17 y 19) y destacado entre los mejores Malbec de Chile por guía Descorchados.
Este malbec es la combinación de dos parcelas distintas, una plantada en arcillas negras, que da el lado frutal y suculento, y otra plantada en suelos de granito, que aporta la tensión y la estructura de taninos. Y eso es lo que van a encontrar en este malbec: muchos sabores frutales, maduros, ricos en tonos especiados, y esa estructura tánica, tensa, marcada por una acidez firme.
Es un vino de un hermoso color violáceo, limpio y brillante. Con aromas frescos y elegantes, como casis, mora, floral de violeta y mineral. En boca es muy amable, de baja percepción alcohólica y muy jugoso, con taninos sedosos, acidez media alta y final medio largo muy afrutado.
Se recomienda maridar con carnes de baja grasitud, a la plancha acompañado de salsas con toque dulce o preparaciones guisadas. También pastas con salsa en base a carne, como lasagna y raviolis.
